Bouwwerf: Irvine's Shipbuilding & Drydock Co Ltd. (522)
Tonnage: 8251 brt
L x B x H: 143,25 x 16,69 x 12,69 m
Voortstuwing: Quadruple 4 cil. stoommachine; 5.00 ipk
Snelheid: 13 knopen.
Bemanning: 65
Gebouwd als stalen vrachtschip met twee dekken. Te water gelaten op 21 februari 1913 en overgedragen aan de HAL in mei van dat jaar. De bouwkosten bedroegen £ 91.000.
1913 Haar eerste reis, van Rotterdam naar Savannah op de Burg Lijn, begon op 23 mei 1913.
1918 Op 21 maart te Baltimore door de Amerikaanse regering in beslag genomen ingevolge het Droit d'Angarie en onder Amerikaanse vlag gebracht. Het schip werd in beheer gegeven aan de Emergency Maritime Corporation
De "Oosterdyk" zonk die dag in positie 41.10 N, 047.30 W en was verloren. De "San Jacinto" had zelf zware schade opgelopen, maar kon alle opvarenden van de "Oosterdyk" overnemen en keerde terug naar New York om gerepareerd te worden.
Zusterschip: "Westerdyk"
Boer, G.J. de “125 jaar Holland Amerika Lijn”; uitg. De Alk, Alkmaar 1998; ISBN 90 6013 074 X
Dalkmann, H.A. en Schoonderbeek, A. “125 years of Holland America Line”; Edinburgh Pentland Press 1998
Herk, C. van “De Schepen van de Holland Amerika Lijn”, uitg. de Boer, Bussum 1981; ISBN 90 228 1863 2